В 2003 году с отличием окончила Пятигорскую государственную фармацевтическую академию (ПГФА) по специальности "Фармация", квалификация "провизор". С 2003 по 2007 гг. обучалась в заочной аспирантуре кафедры биохимии и микробиологии ПГФА.
В 2007 году защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Влияние флавоноидов на механизмы развития окислительного стресса при токсических поражениях печени» под руководством доктора биологических наук Е.Г. Доркиной.
Работает в Пятигорском медико-фармацевтическом институте (ПМФИ – филиале ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России) с 2005 года. Занимала должности: преподавателя, старшего преподавателя, доцента кафедры биохимии и микробиологии. С сентября 2018 года являлась доцентом кафедры патологии. С марта 2023 года занимает должность заведующего кафедрой микробиологии и иммунологии.
Имеет ученое звание доцента по специальности «Биохимия» (аттестат доцента ЗДЦ №017947).
Прошла профессиональную переподготовку:
Повышение квалификации:
Опубликовала в соавторстве более 100 научных и методических работ, имеет 3 патента. При её консультировании защищено 4 дипломных работы по специальности «Фармация» и 1 выпускная квалификационная работа студентки специальности «Медицинская биохимия».
Читаемые дисциплины:
Научные интересы:
Окончила Симферопольский государственный университет им. М.В. Фрунзе по специальности "Биология", квалификация "Биолог. Преподаватель биологии и химии" (диплом Г-II № 158769 от 8 июня 1979 года).
Работала преподавателем в средней школе в Крымский области, врачом-биохимиком КДЛ в Приволжской ЦРБ Наримановского района Астраханской области; старшим лаборантом, младшим научным, а затем старшим научным сотрудником в ФГБУ «Научно-исследовательский институт по изучению лепры» Минздрава России г. Астрахани (1985-2018 гг.). Совмещала научную деятельность с педагогической в Астраханском базовом медицинском колледже.
В 1997 году защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Хронобиологический анализ гематологических показателей мышей в норме и при действии некоторых антибактериальных препаратов» (аттестат кандидата наук КТ № 040992 от 6 февраля 1998 г.).
В 2010 году окончила докторантуру при кафедре физиологии Астраханского государственного университета.
С сентября 2018 по март 2023 года возглавляла кафедру микробиологии и иммунологии ПМФИ. С 1 февраля 2019 года кафедра была преобразована путем слияния с кафедрой биохимии в кафедру микробиологии и иммунологии с курсом биологической химии. Является ответственной за организацию учебного процесса по курсу иммунологии.
Повышение квалификации:
Автор около 250 печатных научных работ и 50 учебных пособий. Имеет 6 патентов на изобретения. Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ – 12. Индекс Хирша по публикациям в Scopus – 5.
Под её руководством и консультировании защищено 4 кандидатские диссертации, а также 16 выпускных квалификационных работ студентов 6 курса специальности «Медицинская биохимия».
Читаемые дисциплины:
Награждена нагрудным знаком «Отличник здравоохранения», Почетной грамотой Губернатора Астраханской области, Минздрава Астраханской области, Минздрава Ставропольского Края.
Научные интересы:
Окончила Пятигорскую государственную фармацевтическую академию в 2004 году. С 2004 по 2008 год обучалась в заочной аспирантуре кафедры биохимии и микробиологии.
Окончила Пятигорскую государственную фармацевтическую академию в 2004 году по специальности "Фармация", квалификация "провизор" (диплом ВСВ № 0292652). С 2004 по 2008 год обучалась в заочной аспирантуре кафедры биохимии и микробиологии. Имеет звание доцента ВАК по специальности 1.5.11 "Микробиология".
В 2009 году защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Изучение гипогликемической активности и факторов неспецифической резистентности у животных с аллоксановым диабетом при введении кверцетина и его производных» под руководством доктора медицинских наук, профессора Василенко Ю.К. (аттестат кандидата наук ДКН №102062).
Является ответственной за организацию учебного процесса по курсу Микробиологии у всех специальностей.
Прошла профессиональную переподготовку по направлению «Микробиология и паразитология» при Астраханском государственном университете (2018-2019), квалификация "Микробиолог" (диплом № 302408566421).
С 2021 по 2023 гг. проходила обучение в магистратуре Астраханского государственного университета им. Н.В. Татищева по направлению 44.04.01 Педагогическое образование (диплом магистра № 103004 0015069).
Повышение квалификации:
Опубликовано в соавторстве более 40 научных работ, 15 учебных пособий по дисциплине «Микробиология». Индекс Хирша – 2.
Читает лекции по микробиологии на специальностях: «Стоматология», «Фармация», «Медицинская биохимия», «Лечебное дело».
При её руководстве и консультировании защищено 4 выпускных квалификационных работ студентов 6 курса специальности «Медицинская биохимия».
Научные интересы:
В 2012 году окончила Астраханский государственный университет, получив степень магистра по направлению "зеленая химия" (диплом магистра Н № 35531).
Работала старшим лаборантом, затем младшим научным сотрудником в «НИИ по изучению лепры» г. Астрахани.
В декабре 2021 года защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук под руководством д.ф.н. Ремезовой Ирины Петровны и консультировании к.б.н. Лужновой Светланы Алексеевны, посвящённую исследованию состава экстракта лофанта анисового, полученного методом сверхкритической флюидной экстракции с применением СО2 и его антимикобактериальному действию (аттестат кандидата наук КАН № 022644).
Прошла профессиональную переподготовку по направлению «Микробиология и паразитология» при Астраханском государственном университете (2018-2019), квалификация "Микробиолог" (диплом №302408566422).
Является ответственной на кафедре за учебный процесс по дисциплине «Микробиология, вирусология» у специальности «Медицинская биохимия».
Повышение квалификации:
Опубликовано в соавторстве более 80 научных работ, 11 патентов на изобретения, 15 учебных пособий по дисциплине «Микробиология». Индекс Хирша – 7.
Является руководителем молодежного научного общества (МНО) кафедры.
В 2002 г. окончила Ростовский государственный медицинский университет по специальности "Педиатрия".
С 2002 по 2003 обучалась в интернатуре по специальности "Педиатрия" г. Ростов-на-Дону.
В 2003-2004 специализировалась по курсу "Клиническая иммунология и аллергология". С 2003 года работает врачом аллергологом-иммунологом в ЛПУП САНАТОРИЙ РОДНИК г. Пятигорска.
В 2011 году защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Особенности специфической иммунотерапии у больных аллергическим интермиттирующим ринитом с сопутствующим синдромом вторичной иммунной недостаточности», г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, присуждена степень кандидата медицинских наук (ДКН 139492).
Проходила сертификационные циклы по "Иммунологии, аллергологии и микологии" в Северо-Западном государственном медицинском университете имени И. И. Мечникова (2019).
С 2019 года является преподавателем кафедры, ведет дисциплины «Иммунология, Клиническая иммунология», «Аллергология» у студентов, обучающихся по специальности «Лечебное дело».
Является членом комиссии ГИА по защитам выпускных квалификационных работ студентов 6 курса специальности «Медицинская биохимия».
Повышение квалификации:
В 2006 году окончила Пятигорскую государственную фармацевтическую академию по специальности "Фармация", квалификация "провизор".
С 2008 по 2011 гг. работала лаборантом и учебным мастером на курсе микробиологии. С 2011 года работала в должности преподавателя, с 2018 – старший преподаватель кафедры.
С октября 2018 года запланировала и выполняет кандидатскую диссертацию по теме: «Исследование антифунгальной активности новых производных 1,3-диазинона-4 и их ациклических предшественников».
Прошла профессиональную переподготовку по направлению «Микробиология и паразитология» при Астраханском государственном университете (2018-2019), квалификация "Микробиолог" (диплом №302408566420).
В 2021-2023 гг. обучалась в магистратуре по направлению "Педагогическое образование" (магистр 44.04.01, диплом №103004 0015067)
Является ответственной за материальное обеспечение учебной и научной работы по курсу микробиологии, учебно-методическую работу по дисциплинам «Микробиология, вирусология – микробиологии полости рта», «Микробиология», «Микробиология, вирусология», «Иммунология» и «Аллергология» на языке-посреднике (французский, английский), специальности «Стоматология», «Лечебное дело», «Фармация», оформление наглядных пособий по микробиологии, за подготовку электронных версий учебно-методических материалов, за воспитательную работу с иностранными студентами.
Повышение квалификации:
Опубликовала в соавторстве более 40 научных работ. При её консультировании защищено 6 выпускных квалификационных работ студентов 6 курса специальности «Медицинская биохимия».
В 2011 году окончил Пятигорскую государственную фармацевтическую академию по специальности "Фармация", квалификация "провизор". В 2016 году окончил аспирантуру по специальности «Фармакология, клиническая фармакология».
С 2013 года работает в должности преподавателя кафедры, а с 2018г. – в должности старшего преподавателя кафедры. Стаж работы составляет 12 лет.
Является ответственным за электронное обеспечение учебными материалами по всем дисциплинам, преподаваемым на кафедре (курс микробиологии и иммунологии) на ЭИОС.
Ответственный за ведение учебного процесса на английском языке по курсу микробиологии.
Активно занимается профориентационной работой среди школьников и студентов медицинских колледжей, проводимой институтом.
Ответственный за страницу кафедры на сайте вуза.
Повышение квалификации:
Опубликовал в соавторстве более 20 научных и более 15 учебно-методических работ.
Обучается: 6 курс специальность «Медицинская биохимия»
Дата поступления: 01.09.2019 г.
Преподавателями кафедры осуществляется консультирование и соруководство дипломными работами. Разработаны методические указания для студентов по выполнению разделов дипломных работ по микробиологии и иммунологии. Всего на кафедре выполнено более 50 дипломных работ.
При кафедре работает «Студенческое научное общество» (СНО). Ежегодно под руководством преподавателей кафедры студентами выполняется более 35 реферативных работ и 20 реферативно-экспериментальных исследований. Доброй традицией на кафедре стало проведение студенческих научных конференций и круглых столов, на которых студенты-исследователи докладывают о результатах своей научно-экспериментальной работы.
Расписание групповых и индивидуальных консультаций кафедры микробиологии 2025-2026
Расписание занятий на кафедре микробиологии и иммунологии 2025-2026
График работы 2025-2026 сотрудников кафедры микробиологии и иммунологии
Отчет работы кафедры микробиологии и иммунологии за 2024-2025
План работы кафедры микробиологии и иммунологии на 2025-2026
Учебный процесс на кафедре складывается из чтения лекций и проведения лабораторных и практических занятий, в том числе на языках посредниках - французском и английском. Кафедра проводит обучение студентов по ряду дисциплин: «Микробиология», «Микробиология, вирусология – микробиология полости рта», «Микробиология, вирусология», «Иммунология», «Клиническая иммунологи», «Аллергология», «Общая и клиническая иммунология», «Иммунология –клиническая иммунология». Преподавание этих предметов осуществляется в соответствии с учебными планами по специальностям «Фармация», «Стоматология», «Лечебное дело» и «Медицинская биохимия», которые составлены на основании Федерального государственного образовательного стандарта. Для обеспечения учебного процесса преподавателями кафедры подготовлены и ежегодно пересматриваются учебно-методические рекомендации и учебно-методические пособия. Коллективом преподавателей разработаны и изданы несколько десятков методических указаний для преподавателей и студентов к лабораторным и практическим занятиям, по самоподготовке и самоконтролю знаний студентов, по самостоятельной работе студентов. Преподаватели кафедры участвуют в написании статей по методическим вопросам учебного процесса в трудах вуза.
Кафедра микробиологии была создана в Пятигорском фармацевтическом институте в 1965 году. На должность заведующего кафедрой был приглашен Владимир Стратонович Череватый, который руководил кафедрой более 30 лет. В 1997 году кафедру микробиологии присоединили к кафедре биологической химии под руководством Юрия Киприановича Василенко. С 1999 г. по 2017 г. заведующей кафедрой биологической химии и микробиологии была доцент Доркина Е.Г. С сентября 2017 года кафедра биологической химии и микробиологии вошла в состав кафедры биологии и физиологии, руководителем объединенной кафедры был д.м.н. Черников М.В.
С сентября 2018 года сначала были отделены в самостоятельную кафедру курсы микробиологии и иммунологии и была образованна кафедра микробиологии и иммунологии под руководством кандидата биологических наук, доцента Лужновой Светланы Алексеевны, а затем в середине 2018-2019 уч. года к кафедре был снова присоединен курс биологической химии. С 1 февраля 2023 года кафедра микробиологии и иммунологии была выделена в самостоятельную кафедру.
С марта 2023 г. заведующим кафедрой микробиологии и иммунологии является Сергеева Е.О.
Череватый Владимир Стратонович (04.03.1923 – 27.08.2007) Артиллерист. Лейтенант. Командир 2-ой миномётной роты 813 стрелкового полка. Дошел до Берлина. Не однократно был награждён за мужество, в том числе за образцовое выполнение боевых заданий и проявление доблести и мужества был награждён Орденом Красной звезды в марте 1944 года и орденом отечественной войны 2 степени. После войны окончил аспирантуру в Курском государственном медицинском институте, где несколько лет проработал преподавателем. С 1956 года заведовал кафедрой микробиологии Симферопольского фармацевтического института. В 1965 году был приглашен в Пятигорский фармацевтический институт на должность заведующего кафедрой микробиологии, где проработал более 30 лет. Написал и опубликовал много научных работ и статей. Кандидат медицинских наук. Профессор.
Ю.К. Василенко зарекомендовал себя эрудированным, инициативным специалистом, умелым педагогом, воспитателем и организатором учебного и научного процесса ВУЗа. Занимаясь исследованиями в области экспериментального обоснования лечебных свойств природных биологически активных веществ, профессор Ю.К. Василенко опубликовал свыше 300 научных работ в центральных журналах, материалах съездов и конференций, трудах Пятигорской ГФА. Под научным руководством Ю.К. Василенко выполнено более 20 кандидатских диссертаций аспирантами и соискателями кафедры, он научный консультант 2 докторских диссертаций. Ю.К. Василенко отличает активная жизненная позиция, активное участие в общественной жизни вуза и города-курорта. Он неоднократно избирался членом общественных вузовских и городских организаций, научных обществ, активно работал в обществе «Знание», награждён значком «Отличник здравоохранения», медалью «Ветеран труда». Доктор медицинских наук, профессор.
С 1999 г. по 2017 г. заведующей кафедрой биологической химии и микробиологии доктор биологических наук, доцент Доркина Е.Г. Елена Григорьевна 1982 г. окончила с отличием биолого-почвенный факультет Ростовского государственного университета по специальности биология. С 1984 по 1987 г.г. обучалась в очной аспирантуре на кафедре биологической химии Пятигорского государственного фармацевтического института. В 1990 г. защитила кандидатскую диссертацию "Перекисное окисление липидов печени крыс разного возраста при тетрациклиновом поражении печени и его коррекции силибором" в Диссовете К 068.31.04 при Харьковском государственном университете им. А.М. Горького с присуждением ученой степени кандидата биологических наук по специальности 03.00.04 - биологическая химия. После окончания аспирантуры работала сначала в должности старшего лаборанта, затем ассистента, старшего преподавателя и доцента на кафедре биохимии и впоследствии – на кафедре биохимии и микробиологии. В 1999 г. присвоено ученое звание доцента по кафедре биологической химии и микробиологии. В 2010 г. защитила докторскую диссертацию на тему: «Гепатопротекторные свойства флавоноидов (фармакодинамика и перспективы клинического изучения» в Волгоградском государственном медицинском университете по специальности 14.03.06 - фармакология, клиническая фармакология. С 2012 по 2022 г.г. являлась членом Диссертационного Совета Д 208.008.02 при Волгоградском государственном медицинском университете.
Под ее руководством и при непосредственном участии на кафедре были подготовлены и изданы более 100 различных методических указаний для преподавателей и студентов к лабораторным занятиям по биохимии и микробиологии, по самоподготовке и выполнению самостоятельной работы студентов, защищены 3 кандидатские диссертации.
Ващенко Тамара Николаевна - старейший сотрудник Пятигорской фармацевтической академии, которая проработала на кафедре микробиологии в должности старшего преподавателя 51 год (с 1955 по 2006 гг). Тамара Николаевна родилась в 1928 году в г. Свердловске в семье крестьян. В 1952 году закончила Уральский госуниверситет по специальности биология. С 1952 по 1954 г. работала преподавателем биологии в г. Мары Туркменистана. В 1973 году защитила кандидатскую диссертацию по специальности биология. Кроме чтения лекций и проведения практических занятий по микробиологии, Тамара Николаевна активно занималась научно-исследовательской работой по изучению антибактериального действия природных и синтетических соединений, привлекала к этим исследованиям студентов, выступала с докладами на конференциях. Она опубликовала более 100 научных работ, имеет авторские свидетельства и патенты на изобретения. Тамара Николаевна активно вела и общественную работу, являясь членом профкома института, всегда интересовалась политической жизнью страны.
«Сквозь призму диагностики и терапии»: кафедра микробиологии и иммунологии подвела итоги Всероссийской конференции
С 15 по 18 декабря 2025 года Пятигорский медико-фармацевтический институт стал центром притяжения для молодых исследователей Юга России. На базе нашей кафедры состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Микробиология и иммунопатология сегодня: сквозь призму диагностики и терапии».
Научный форум объединил 165 участников. Организаторами выступили ведущие медицинские вузы региона, а координатором научной программы стала кафедра микробиологии и иммунологии ПМФИ под руководством заведующего кафедрой, доцента Е.О. Сергеевой.
Конференция носила теоретический характер и была посвящена глубокому осмыслению передовых направлений науки. Студенты проделали большую работу по поиску, переводу и систематизации данных из современных отечественных и зарубежных источников (PubMed, eLibrary, Scopus). В своих докладах они представили фундаментальный анализ научной литературы, охватывающий темы от молекулярно-генетических методов диагностики до перспектив персонализированной иммунотерапии.
Итоги работы секций и победители
Секция 1: «Актуальные аспекты диагностики инфекционных заболеваний»
В этой секции студенты 3 курса специальности «Медицинская биохимия» представили аналитические обзоры, посвященные высокотехнологичным инструментам медицины будущего.
• Дипломы I степени:
o Сергейчук Ирина (301 группа) — за детальный обзор метода ультракороткого протеомного анализа DirectMS1 и его диагностических возможностей;
o Панкратова София (301 группа) — за анализ литературных данных о диагностике болезни Лайма с помощью нанопорового секвенирования (Nanopore).
• Дипломы II степени:
o Позднякова Елизавета (301 группа) — за теоретическое обоснование перспектив технологии ActCRISP-TB в экспресс-диагностике туберкулеза;
o Прокопенко Дарья (301 группа) — за анализ описанных в литературе стратегий преодоления устойчивости биопленочных инфекций (на примере Pseudomonas aeruginosa).
• Дипломы III степени:
o Гаджимурадова Марина (301 группа) — за обзор исследований онколитической активности бактерий рода Streptococcus pyogenes;
o Юрченко Валентина (301 группа) — за анализ современных подходов к лечению полирезистентных инфекций с помощью CRISPR-редактированных бактериофагов.
Секция 2: «Иммунологические аспекты в стоматологии»
Секция объединила будущих врачей-стоматологов и студентов, интересующихся иммунологией ротовой полости. Участники продемонстрировали глубокое понимание процессов воспаления и защиты.
• Дипломы I степени:
o Егеньязова Медина (307 группа) — за фундаментальный теоретический анализ роли тканерезидентных Т-лимфоцитах памяти (TRM) как стражей иммунитета слизистой оболочки;
o Saadaoui Ayet Allah (Саадауи Ает Аллах, 315 группа) — за теоретический анализ феномена «парадоксальной защиты» иммунной системы полости рта (доклад на английском языке: The paradox protection: how your body’s defences can harm your smile).
• Диплом II степени:
o Мкртычев Давид (307 группа) — за систематизацию данных о нерешенных проблемах диагностики и терапии проявлений ВИЧ-инфекции в полости рта.
• Дипломы III степени:
o Христофоридис София (302 группа) — за обзор иммунологических аспектов осложнений при протезировании на дентальных имплантах;
o Джафаров Исмаил (303 группа) — за освещение новой научной парадигмы: нейро-иммунных механизмов хронической боли после удаления зубов мудрости;
o Моисеенко Валерия (305 группа) — за анализ роли стоматолога в ведении пациентов с первичными иммунодефицитами (по данным литературы).
Секция 3: «Актуальные вопросы медицинской микробиологии» (на иностранных языках)
В данной секции свои аналитические работы представили иностранные студенты специальности «Фармация». Обучающиеся подготовили качественные обзоры зарубежных научных источников.
• Дипломы I степени:
o Kaoutar Radouani (Каутар Радуани, 224 группа) — за презентацию о составе и функциях нормальной микробиоты человека (Normal microbiota of the human body);
o Khilia Sokhaib (Хилиа Сохаиб, 223 группа) — за обзор взаимосвязи кишечной микробиоты, иммунитета и метаболических нарушений (Le lien entre les bactéries intestinales, l'immunité et l'obésité).
• Диплом II степени:
o Siham Nahil (Сихам Нахил, 224 группа) — за доклад о микробиологических механизмах действия вакцин (Vaccines: microbiological mechanisms of action).
Секция 4: «Актуальные вопросы медицинской микробиологии в деятельности провизора»
Студенты 2 курса специальности «Фармация» (русскоязычное отделение) подготовили аналитические обзоры, доказывающие важность микробиологических знаний для обеспечения качества лекарственных средств и работы в аптеке.
• Дипломы I степени:
o Манапова Халимат (201 группа) — за обзор современных представлений об оси «кишечник-мозг» и влиянии микробиоты на поведение;
o Сергеева Елизавета (202 группа) — за анализ данных об эффективности пробиотиков в терапии инфицированных ран;
o Гагиев Магомед-Башир (203 группа) — за обзор современных направлений в разработке вакцин против ВИЧ;
o Вишневская София (204 группа) — за историко-аналитический доклад «Охотники за микробами: дело SM 254»;
o Микулинская Алена (209 группа) — за анализ рисков, связанных с нарушением протоколов стерильности в фармацевтической деятельности.
• Дипломы II степени:
o Асирян Эвелина (201 группа) — за систематизацию информации о роли провизора в вопросах вакцинопрофилактики;
o Хачатрян Сара (201 группа) — за классификацию специфических инфекций и обзор соответствующих групп препаратов;
o Кесова София (204 группа) — за обзор исследований по разработке нейтрализующих моноклональных антител против SARS-CoV-2;
o Сирота Елизавета (209 группа) — за теоретический анализ концепции психобиотиков как альтернативы традиционным лекарствам;
o Сурма Александра (209 группа) — за сравнительный анализ данных об эффективности современных дезинфицирующих средств.
• Дипломы III степени:
o Богатырева Амина (202 группа) — за обзор проблемы папилломавирусной инфекции и вопросов вакцинации;
o Амхадова Хадижат (203 группа) — за анализ литературных данных об иммуногенности комбинированных вакцин против SARS-COV-2;
o Дадаев Али (203 группа) — за обзор актуальности современных антимикробных препаратов;
o Позднякова Ангелина (206 группа) — за освещение проблемы антибиотикорезистентности в контексте работы аптеки;
o Березгова Диана (206 группа) — за обзор ключевых аспектов инфекций, вызываемых бактериями комплекса Burkholderia cepacia.
Конференция подтвердила высокий уровень теоретической подготовки студентов ПМФИ и их умение работать с большими массивами научной информации. Умение анализировать чужой опыт и современные тренды — это первый и важнейший шаг в большую науку.
От биопленок до фуд-трендов: будущие стоматологи обсудили современные риски пищевой безопасности
С 1 по 6 декабря 2025 года на кафедре микробиологии и иммунологии Пятигорского медико-фармацевтического института состоялся масштабный круглый стол «Правильное питание, условия хранения продуктов питания. Профилактика кишечных инфекций». Мероприятие, организованное в рамках воспитательной работы вуза, объединило студентов стоматологического отделения (группы 201–209) для обсуждения одной из самых насущных проблем общественного здравоохранения.
Организаторами научного диалога выступили преподаватели кафедры во главе с заведующим, к.ф.н., доцентом Е.О. Сергеевой. Модераторами и научными руководителями секций стали доценты Е.А. Юртаева, Е.В. Утяганова, а также старшие преподаватели О.И. Папаяни и А.А. Кобин.
Ключевой особенностью круглого стола стал отход от шаблонного обсуждения «болезней грязных рук». Будущие врачи-стоматологи сосредоточились на современных, малоизученных и высокотехнологичных аспектах проблемы. Студенты продемонстрировали глубокое понимание того, что пищевая безопасность в XXI веке — это сложный комплекс микробиологических, экологических и даже психологических факторов.
В центре внимания оказались следующие актуальные тренды:
• Микробиология будущего и биопленки. Особый интерес вызвали доклады, посвященные биопленкам как фактору устойчивости микроорганизмов (А.А. Асирян, А.Д. Чуркина). Студенты разобрали механизмы выживания бактерий на поверхностях пищевого производства и даже на упаковках продуктов, рассматривая это как вектор перекрестной контаминации.
• Вызовы современной индустрии питания. Участники активно обсуждали риски, порожденные новыми потребительскими привычками. Были затронуты темы безопасности фермерских продуктов, риски популярных диет (например, сыроедения) и проблемы доставки готовой еды (Мохаммед Эл Идрисси). Также дискуссия коснулась мифов о безопасности продуктов в эпоху интернета (Айхан Алиев).
• Стоматологический аспект. Важнейшей частью круглого стола стала привязка общей микробиологии к будущей профессии. Докладчики проанализировали влияние микотоксинов на слизистую оболочку рта (С.Р. Коджакова) и роль гигиены питания в профилактике оро-фекальных инфекций непосредственно в стоматологической практике (М.А. Уаллах).
• Экология и психология. Студенты взглянули на проблему шире, обсудив экологические аспекты хранения продуктов (Г.А. Бархян) и психологию потребителя в контексте восприятия рисков (Г.Х. Тучалаев).
Всего в рамках круглого стола было заслушано более 50 докладов. Мероприятие показало, что студенты ПМФИ готовы рассматривать проблемы профилактики заболеваний системно, учитывая изменяющиеся условия внешней среды и современные технологии. Такие дискуссии не только расширяют кругозор, но и формируют клиническое мышление, необходимое компетентному врачу.
Кафедра микробиологии и иммунологии ПМФИ провела круглый стол для учащихся гимназии № 4 г. Пятигорска
24 ноября 2025 года на базе Пятигорского медико-фармацевтического института — филиала ВолгГМУ состоялось профориентационное мероприятие в формате круглого стола на тему «Знакомство с микробиологической лабораторией. Техника окрашивания простым методом». Гостями кафедры стали учащиеся 8-го класса МБОУ гимназия № 4 города Пятигорска.
Встреча открылась информационным блоком. Школьникам рассказали о вузе, образовательных программах и специальностях, которые реализуются в институте. Для погружения в академическую атмосферу гостям был продемонстрирован фильм, посвященный истории становления и традициям ПМФИ.
Практическая часть мероприятия проходила в учебной лаборатории. Школьники смогли наблюдать за полным циклом приготовления микропрепарата из чистой культуры золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus). Преподаватели продемонстрировали этапы подготовки предметного стекла, нанесения культуры и технику окрашивания простым методом.
После демонстрации учащиеся перешли к самостоятельной работе с оптическим оборудованием. Девятиклассники освоили технику иммерсионной микроскопии и провели визуальное изучение готовых препаратов, детально рассмотрев морфологию бактериальных клеток. Такой формат занятий позволяет школьникам прикоснуться к реальной лабораторной практике и помогает сделать осознанный выбор будущей профессии.
Кафедра микробиологии и иммунологии стала образовательной площадкой проекта «Вузовские субботы»
22 ноября 2025 года на базе Пятигорского медико-фармацевтического института — филиала ВолгГМУ состоялось мероприятие в рамках просветительского проекта «Вузовские субботы». Учащихся 9–11 классов школ Пятигорска и Ессентуков принимала кафедра микробиологии и иммунологии.
Программа встречи включала цикл лекций от преподавательского состава кафедры, посвященных актуальным научным вопросам и профессиональному самоопределению.
Первым выступил старший преподаватель Антон Алексеевич Кобин с темой «Иммунитет и микробы: кто кого?». В его лекции были подробно рассмотрены механизмы уклонения микроорганизмов от иммунного надзора, а также тактика и стратегии выживания патогенов в организме хозяина.
Далее доцент кафедры Евгения Васильевна Утяганова представила лекцию «Плазмиды и другие суперспособности бактерий: как бактерии становятся неуязвимыми». Она разъяснила генетические основы устойчивости бактерий и роль плазмид в защите микроорганизмов от внешних факторов.
Заведующий кафедрой, доцент Елена Олеговна Сергеева проинформировала школьников о специальностях вуза и профессиональных перспективах выпускников. Затем она выступила с лекцией «Дом, милый дом: микробиология вашей квартиры». Елена Олеговна осветила вопросы санитарного состояния жилых помещений, указала на зоны наибольшего скопления микроорганизмов и дала рекомендации по выбору средств для уборки и методам поддержания чистоты.
Завершила мероприятие старший преподаватель Оксана Ивановна Папаяни лекцией «Что такое аллергия?», в которой были затронуты механизмы формирования аллергических реакций и их влияние на здоровье человека.
«Билет в будущее»: школьники Пятигорска открыли для себя тайны микромира в стенах ПМФИ
21 ноября 2025 года Пятигорский медико-фармацевтический институт — филиал ВолгГМУ вновь стал площадкой для профориентации молодежи. В рамках федерального проекта «Билет в будущее» наш вуз посетили ученики 10 «А» класса МБОУ СОШ № 30 г. Пятигорска.
Для школьников, стоящих на пороге выбора профессии, это стало не просто экскурсией, а настоящим погружением в научную среду. Гостей принимала кафедра микробиологии и иммунологии — место, где начинается знакомство будущих врачей и провизоров с фундаментальными основами жизни и здоровья.
Встречу открыла заведующий кафедрой, кандидат фармацевтических наук, доцент, Елена Олеговна Сергеева. В своем выступлении она подчеркнула колоссальное значение микробиологии в современной медицине и повседневной жизни. Елена Олеговна подробно рассказала о специальностях, которые реализуются в ПМФИ, объяснив перспективы каждого направления.
«Микробиология — это не просто наука о микробах. Это ключ к пониманию того, как функционирует наш организм, как мы боремся с болезнями и как создаем лекарства. Выбирая ПМФИ, вы выбираете возможность стоять на страже здоровья людей», — отметила в беседе со школьниками Елена Олеговна.
От теории ребята перешли к захватывающей практике. Под руководством старшего преподавателя кафедры Антона Алексеевича Кобина школьники почувствовали себя настоящими исследователями.
В учебной лаборатории десятиклассники:
• Освоили сложную технику иммерсионной микроскопии — золотого стандарта в изучении микроорганизмов.
• Самостоятельно изучили морфологические свойства микропрепаратов из чистых культур.
• Увидели «лицом к лицу» представителей микромира: палочковидные бактерии (бациллы) и шаровидные формы (стафилококки).
Для многих участников проекта «Билет в будущее» этот визит стал открытием. Возможность поработать с профессиональным оборудованием и пообщаться с экспертами-педагогами помогает школьникам сделать осознанный шаг к будущей карьере в медицине и фармации.